Getränke |
Alkoholfreie Getränke oder alkoholische Getränke mit einem Alkoholgehalt von weniger als 5% vol |
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Alkoholische Getränke mit einem Alkoholgehalt von 5% vol oder mehr |
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Getreide, Folgeerzeugnisse von Getreide, Backwaren, Schokolade, Zuckerwaren und ihre Folgeerzeugnisse |
Getreidestärke und Kartoffelstärke, Getreide, Mehl von Getreide und Grieß, Teigwaren |
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Trockene Backwaren (einschließlich Feingebäck), Zucker und Süßwaren in fester Form: ohne Fettstoffe |
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Trockene Backwaren (einschließlich Feingebäck), Zucker und Süßwaren in fester Form: mit Fettstoffen |
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Schokolade und Schokoladenersatz, mit Schokoladenersatz umhüllte Erzeugnisse |
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Trockene Backwaren ohne Fettstoffe, Süßwaren in Form von Pasten: feucht, Honig, Zuckersirupe |
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Süßwaren in Form von Pasten mit Fettstoffen |
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Obst, Gemüse und ihre Folgeerzeugnisse |
Ganze Früchte, frisch oder gekühlt; Trocken- oder Dörrobst; Schalenfrüchte: geschält und getrocknet |
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Verarbeitete Früchte: in Stücken, in Form von Mus oder Paste oder haltbar gemacht in wässigem Milieu |
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Haltbar gemacht in alkoholhaltigem Milieu von > 5% vol |
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Haltbar gemacht in ölhaltigem Milieu |
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Schalenfrüchte: geschält und geröstet |
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Schalenfrüchte: in Pasten- oder Cremeform |
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Fette und Öle |
Tierische und pflanzliche Fette und Öle: in unverändertem Zustand oder bearbeitet |
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Fette aus Wasser-in-Öl-Emulsionen (Bsp.: Margarine, Butter, usw.) |
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Tierische Erzeugnisse und Eier |
Schalentiere und Weichtiere, nicht durch ihre Schale oder Muschel natürlich geschützt |
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Fischerzeugnisse: frisch, gekühlt, gesalzen, geräuchert oder in Pastenform |
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Fleisch aller Tierarten: frisch, gekühlt, gesalzen, geräuchert; in Pasten- und Cremeform |
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Verarbeitete Fleischerzeugnisse (Schinken, Wurst, Speck und andere) |
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Konserven und Halbkonserven von Fleisch und Fisch in wässrigem Milieu |
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Konserven und Halbkonserven von Fleisch und Fisch in ölhaltigem Milieu |
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Ei, Eigelb und Eiweiß in allen Formen |
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Milcherzeugnisse |
Milch: Vollmilch, teilweise oder ganz entrahmt, Trockenmilch |
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Fermentierte Milch wie Joghurt, Buttermilch, Sahne und Sauerrahm |
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Käse: ganz, mit Rinde |
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Anderer Käse |
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Lab von Kälbern: flüssig oder teigig |
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Lab von Kälbern: in Pulverform oder getrocknet |
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Würzsossen |
Soßen ohne Fettstoffe an der Oberfläche |
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Soßen aus Öl-in-Wasser-Emulsionen (Mayonnaise, Salatcremes, usw.) |
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Nicht emulgierte Soßen, Öl und Wasser enthaltend |
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Senf |
Senf |
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Essig |
Essig |
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Speisesalz |
Speisesalz |
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Verschiedene Erzeugnisse |
Gestrichene Brotschnitten , Sandwichs , Toasts und dergleichen , aus Lebensmitteln aller Art mit Fettstoffen an der Oberfläche |
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Gestrichene Brotschnitten , Sandwichs , Toasts und dergleichen , aus Lebensmitteln aller Art ohne Fettstoffe an der Oberfläche |
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Zubereitungen zum Herstellen von Suppen, Lebensmittelzubereitungen in Pulverform oder getrocknet mit Fettstoffen an der Oberfläche |
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Zubereitungen zum Herstellen von Suppen, Lebensmittelzubereitungen in Pulverform oder getrocknet ohne Fettstoffe an der Oberfläche |
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Zubereitungen zum Herstellen von Suppen, Lebensmittelzubereitungen flüssig oder teigig mit Fettstoffen an der Oberfläche |
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Zubereitungen zum Herstellen von Suppen, Lebensmittelzubereitungen flüssig oder teigig ohne Fettstoffe an der Oberfläche |
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Gebackene Lebensmittel: pflanzlichen Ursprungs (Pommes frites, Krapfen, usw.) |
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Gebackene Lebensmittel: tierischen Ursprungs |
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Getrocknete Lebensmittel mit Fettstoffen an der Oberfläche |
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Getrocknete Lebensmittel ohne Fettstoffen an der Oberfläche |
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Kräuter, Gewürze, aromatische Pflanzen, Kaffee und Kaffee-Ersatz in Körner- oder Pulverform |
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Flüssiger Kaffee-Extrakt |
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Kakaopulver |
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Kakaomasse |
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Eingedickter Extrakt mit einem Alkoholgehalt von mindestens 5% vol |
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Hefen und Treibmittel: in Pastenform |
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Hefen und Treibmittel: getrocknet |
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Tiefgekühlte oder tiefgefrorene Lebensmittel |
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Speiseeis |
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